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【Cola鸡翅】晚上要去朋友家party 其实是有人生日,但是因为我与之不算太熟,不知道要送什么礼物好 于是决定干脆做点吃的带去 选了最容易做的“可乐鸡翅” 葱,姜,蒜,八角,干椒 ![]() 把鸡翅划上几刀,加酱油,料酒,盐腌之 然后把油烧开之后,把鸡翅扔进去,待外皮呈金黄色便捞出来放一边 ![]() 把葱姜蒜干椒八角扔进烧开的油里 等闻到香味,就把鸡翅扔进去 接着倒入可乐,按自己口味可再加盐和糖调整味道 大火烧至滚开,然后开小火,把味道焖进去 ![]() 打开盖子,能使汁更浓稠;盖上盖子则比较淡 等汁液减少,试下味道,如果可以便可出锅,否则可再加水小火继续焖 ![]() OK~打包走人 end 【C式绿茶铜锣烧】下午C叫我出来喝茶 然后亮出她的新作品 “C式绿茶铜锣烧” 配方说是网上搜来的 不过她改良了一下 馅是用的莲蓉+绿茶粉
外壳直接用烧热的不沾锅加热,避免用油煎造成的油腻口感 具体做方放在下面了 ![]() 看过《机器猫》(哆啦A梦)的估计都知道“铜锣烧” 红豆馅的铜锣烧是机器猫来到这个世界最爱食物 它憧憬有堆成山的铜锣烧够它吃上一辈子 我印象中的《机器猫》还停留在小学5年级时期 自从第一次看《尼罗河女儿》之后,从此再没碰过《机器猫》了 也不知道结局如何。。。 ![]() 于是去网上搜索了一下,结果出人意料 机器猫的结局: 主角突然从睡梦中惊醒,发现自己躺在病床上,原来,世界上从没有过机器猫;也没有万能口袋;也没有.....总之,主角是由于极度的自闭症被送入精神病院的病人,已经在医院住了八年,静子是主角儿时暗恋的同伴,主角所有的记忆都停留在八年前的早晨。一切都是主角的幻想,反映了日本社会的冷漠,也表达了作者对社会的极度失望............ 无言语 如果这个结局是真实的,真不知道与它一起长大的我们,是不是也曾生活在梦幻中 真是个黑色讽刺童话...... 罢了,明明是个开心的事,怎么就莫名其妙把自己给整郁闷了呢?! 还是偶尔抱着铜锣烧,让自己回到看机器猫般的纯真年代吧~ end FYI: - 铜锣烧,日文:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き,羅馬拼音:Dorayaki。一种豆沙馅的日本小吃,形状类似两个合在一起的铜锣,外皮与玉米面煎饼有几分类似。 - 铜锣烧做法 |
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