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日志


【Cola鸡翅】

晚上要去朋友家party
其实是有人生日,但是因为我与之不算太熟,不知道要送什么礼物好
于是决定干脆做点吃的带去

选了最容易做的
可乐鸡翅


葱,姜,蒜,八角,干椒





把鸡翅划上几刀,加酱油,料酒,盐腌之

然后把油烧开之后,把鸡翅扔进去,待外皮呈金黄色便捞出来放一边





把葱姜蒜干椒八角扔进烧开的油里

等闻到香味,就把鸡翅扔进去

接着倒入可乐,按自己口味可再加盐和糖调整味道

大火烧至滚开,然后开小火,把味道焖进去





打开盖子,能使汁更浓稠;盖上盖子则比较淡

等汁液减少,试下味道,如果可以便可出锅,否则可再加水小火继续焖




OK~打包走人

end

【C式绿茶铜锣烧】

下午C叫我出来喝茶
然后亮出她的新作品
“C式绿茶铜锣烧”

配方说是网上搜来的
不过她改良了一下
馅是用的莲蓉+绿茶粉
外壳直接用烧热的不沾锅加热,避免用油煎造成的油腻口感
具体做方放在下面了





看过《机器猫》(哆啦A梦)的估计都知道“铜锣烧”
红豆馅的铜锣烧是机器猫来到这个世界最爱食物
它憧憬有堆成山的铜锣烧够它吃上一辈子

我印象中的《机器猫》还停留在小学5年级时期
自从第一次看《尼罗河女儿》之后,从此再没碰过《机器猫》了
也不知道结局如何。。。





于是去网上搜索了一下,结果出人意料

机器猫的结局:
主角突然从睡梦中惊醒,发现自己躺在病床上,原来,世界上从没有过机器猫;也没有万能口袋;也没有.....总之,主角是由于极度的自闭症被送入精神病院的病人,已经在医院住了八年,静子是主角儿时暗恋的同伴,主角所有的记忆都停留在八年前的早晨。一切都是主角的幻想,反映了日本社会的冷漠,也表达了作者对社会的极度失望............


无言语

如果这个结局是真实的,真不知道与它一起长大的我们,是不是也曾生活在梦幻中
真是个黑色讽刺童话......

罢了,明明是个开心的事,怎么就莫名其妙把自己给整郁闷了呢?!

还是偶尔抱着铜锣烧,让自己回到看机器猫般的纯真年代吧~

end

FYI:
- 铜锣烧,日文:どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き,羅馬拼音:Dorayaki。一种豆沙馅的日本小吃,形状类似两个合在一起的铜锣,外皮与玉米面煎饼有几分类似。
- 铜锣烧做法